Côtes du Rhône
Premier terroir rouge
Cépages :

70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre

Age des vignes : 30 - 100 ans
Situation du vignoble :

Le vignoble se trouve dans la zone de l’appellation Châteauneuf du Pape, plus exactement entre la ville d’Orange et le village de Châteauneuf du Pape.
Il profite donc d’un terroir exceptionnel composé d’un sol argilo-sablonneux et de galets roulés.

Mode de vinification :

Eraflage complet des grappes et macération pendant 20 jours au minimum afin d’extraire le maximum d’arômes et de couleur. Le vin est ensuite vieilli en barriques pendant 12 à 18 mois.

Alliance Mets et Vin :

Viandes rouges (gigot d’agneau, gibiers en sauce, entrecôte…)
Fromages
Salade de fraises

Servir entre 16 et 18°C

Conservation: Entre 5 et 10 ans



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DESIGNATION PRIX
QUANTITE
TOTAL
Côtes du Rhône - rouge
Premier terroir - 2016
12.95€