Côtes du Rhône
100% Viognier blanc
Cépages :

Viognier 100 %

 

Age des vignes : 20 ans
Situation du vignoble :

Notre vignoble de Viognier est localisé autour du Château au Nord de la ville d’Orange sur des sols argilo-calcaires.

Mode de culture :

Selon les principes de « l’agriculture raisonnée » en privilégiant les pratiques de production capables de garantir : 
- un produit de qualité 
- une totale sécurité alimentaire 
- un plus grand respect de l’environnement
 
C’est aussi l’utilisation de certaines formes traditionnelles, tel le labour, la récolte manuelle avec tri effectué par chaque vendangeur…

Mode de vinification :

Pressurage direct.
Fermentation et vieillissement en barriques de chêne français pendant au moins 6 mois.

Alliance Mets et Vin :

Parfait en apéritif avec des toasts de fromage de chèvre, ce vin accompagnera parfaitement des moules marinières ou un poisson cuisiné dans une sauce beurre citron.

Servir à 8°C

Conservation: 3 ans

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DESIGNATION PRIX
QUANTITE
TOTAL
Côtes du Rhône - blanc
100% Viognier - 2016
12.95€