Châteauneuf-du-Pape
Grande Réserve rouge
Cépages :

Grenache 84%, Syrah 10%, Mourvèdre 6%

Age des vignes : 10 ans
Situation du vignoble :

Réparti sur l'appellation entre les communes d'Orange et Châteauneuf-du-Pape, sols composés de terrasses fluviatiques avec des galets mélangés à l’argile rouge sableuse

Mode de culture :

Selon les principes de « l’agriculture raisonnée » en privilégiant les pratiques de production capables de garantir : 
- un produit de qualité
- une totale sécurité alimentaire
- un plus grand respect de l’environnement

C’est aussi l’utilisation de certaines formes traditionnelles, tel le labour, la récolte manuelle avec tri effectué par chaque vendangeur.

Mode de vinification :

A servir entre 16° et 18°.Une forte structure avec des tanins bien fondus. Très grande persistance en bouche. Son équilibre actuel le rend apte à être bu, mais sa puissance laisse espérer un bel épanouissement dans le futur. 
Idéal avec le gibier et tous les plats festifs.

Apogée : 5 à 10 ans

Alliance Mets et Vin :

A servir entre 16° et 18°.Une forte structure avec des tanins bien fondus. Très grande persistance en bouche. Son équilibre actuel le rend apte à être bu, mais sa puissance laisse espérer un bel épanouissement dans le futur. 
Idéal avec le gibier et tous les plats festifs.

Apogée : 5 à 10 ans

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DESIGNATION PRIX
QUANTITE
TOTAL
Châteauneuf-du-Pape - rouge
Grande Réserve - 2014
29.90€